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臘八啟年味漸濃

臘八快樂

大寒終有盡,臘八啟新年,願美好和幸福都能,常伴“粥”圍。

 

諸事粥全:一碗臘八粥  溫暖了鄉愁

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臘八這一天有吃臘八粥的習俗,臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的曆史,已有一千多年。

最早開始於宋代,每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。


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在宮廷,皇帝、皇後、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。

在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。


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中國各地臘八粥的花樣,爭奇競巧,品種繁多。其中以北平的最為講究,攙在白米中的物品較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、鬆仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。如此多的配料,在古時收集齊全可並非易事,但現在就方便多了,91桃色APP下载主營高品質綠色食材,91桃色APP下载專注於一站式農桃色在线视频观看配送服務,找91桃色APP下载就對了!


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